Top Menu

Menu

Levertijd max 3 dagen (NL)

Bezorgen (NL) tot 10kg €7,50

Veilig betalen: iDeal, PayPal (NL)

Veel is voordelig

Zout met garnalen uit Palamós

 9,79

Gamba zout uit Palamós, Gerona, van Salnostrum, 60 g

De hoogste kwaliteit zout met een voortreffelijke Gamba smaak.

  • Guérande zout, “Kaviaar van de zouten”
  • 100% natuurlijk
  • Gemaakt van malse garnalen uit Palamós
  • Gouden Medaille 2014

Uitverkocht

Categorieën: , , ,
10% korting bij 6 stuks of meer

Beschrijving

"Zeezout uit Guérande vermengd met Garnalen uit Palamós in Costa Brava, een heerlijke smaaksensatie met een prachtige koraalkleur! De intense aroma en zilte smaak van de garnalen maken dit tot een unieke en heerlijke smaakbeleving. Het versterkt de smaak van rijst en visgerechten van keukens over heel de wereld.

De garnalen leven diep onder water in de strip van de Middellandse zee en voeden zich met alle weelde die deze wateren te bieden hebben. Hierdoor krijgen ze een unieke smaak. Onder water zijn de garnalen doorzichtig, maar aan de oppervlakte worden ze donkerrood met een blauwe reflectie op de schaal. In tegenstelling tot de meeste garnaalsoorten hebben ze een groot hoofd. Daarnaast hebben ze aanzienlijk langere antennes, waaraan ze de Latijnse naam Aristeus Antenatus te danken hebben.

De gamba is gedroogd en vermengd met exact de juiste hoeveelheid Guérande zout, wat wordt beschouwd als de ‘Kaviaar van de zouten’. Het aroma van de zouten mengt snel door uw gerechten en tilt ieder gerecht naar een hoger niveau. De zouten van Salnostrum zullen al snel een onmisbaar ingrediënt worden wanneer u gaat koken!

Smaak

De diepe en zoete smaak van de gamba is duidelijk aanwezig, samen met de typische zilte smaak van het heerlijke gambavlees. De exquisiete sterke smaak van zeevruchten geeft het zout een onderscheidend en uniek aroma. Dit wordt geassocieerd met de vijfde smaak ‘umami’.

Gewicht: 60 g
Houdbaarheid: Minstens 18 maanden"

 

Het bedrijf Salnostrum is gespecialiseerd in het natuurlijke productieproces van zouten met toegevoegde smaak. Hun zouten zijn buitengewoon om mee te koken, en geven iedere maaltijd een explosieve smaak. Ze gebruiken alleen de fijnste zouten en deze kwaliteit is duidelijk te proeven in het eindresultaat. Ze drogen (dehydrateren) alleen echt natuurlijke ingrediënten, waaronder de beste garnalen, ham en verse sinaasappelen. Ze zijn niet voor niets een van de beste ter wereld in het behouden van de smaak van hun ingrediënten. Het zout is gemaakt van de beste kwaliteit Garnalen uit Palamós, die in de diepe zee leven bij de kust van de Costa Brava.

Gouden Medaille

Salnostum heeft een Gouden Medaille gewonnen in 2014 tijdens de 4e Smaak Competitie in Argençola.

 

Kijk in onze webshop ook eens naar de andere verrukkelijke zouten van Salnostrum, zoals het Iberico Ham zout en het Mediterrane sinaasappel zout.

Te combineren met

De mediterrane keuken, en dan met name rijst en visgerechten. Maar het zout is ook heerlijk in combinatie met avocadosalade met garnalen, andere schaaldieren of vis. Tevens wordt aanbevolen het zout te proberen op vers brood, samen met de Extra Virgin olijfolie van Hostalets.

Bewaren

Op een koele en droge plek bewaren.

 

Het zout is een natuurlijk product van hoge kwaliteit zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is 6 gram.

Belangrijke functies van natuurlijk zout in het lichaam

* Het stabiliseert onregelmatige hartslag en reguleert de bloeddruk.
* Het haalt overtollig zuurgraad weg van uw lichaamscellen, vooral neuronen.
* Het balanceert het suikerniveau in het bloed (vooral belangrijk voor diabetici).
* Het is essentieel voor het herstel van hydro-elektrische energie in de lichaamscellen.
* Het is van vitaal belang voor de opname van voedingsstoffen door het darmkanaal.
* Het is noodzakelijk om slijm van de longen te verwijderen, in het bijzonder voor mensen met astma en taaislijmziekte.
* Het helpt bij verkoudheid en sinuscongestie.
* Het is een krachtige spier antihistamine.
* Het versterkt de botten; 27% van het zout in het lichaam wordt aangetroffen in de botten. Zouttekort of inname van geraffineerd zout in plaats van natuurlijk zout zijn de belangrijkste oorzaken van osteoporose.
* Helpt jicht en artritis voorkomen.
* Helpt spataderen voorkomen.
* Natuurlijk zeezout bevat 92 mineralen, terwijl de verfijnde en vervalste (een bijproduct van de chemische industrie) zouten zoals tafelzout, zijn ontdaan van die mineralen. Deze zouten bevatten slechts twee elementen; natrium (Na) en chloor (Cl).
* Commerciële zouten bevatten schadelijke additieven, zoals aluminiumsilicaat, wat kan bijdragen aan de ziekte van Alzheimer.

 

Grijs natuurlijk zout uit Guérande (Atlantic) 95%, gedehydrateerde Palamós Garnalen 5%. Een 100% natuurlijk product zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen.

 

Extra informatie

Gewicht 0.12 kg
Inhoud

Regio

Andere suggesties…

Translate »