Top Menu

Menu

Levertijd max 3 dagen (NL)

Bezorgen (NL) tot 10kg €7,50

Veilig betalen: iDeal, PayPal (NL)

Veel is voordelig

Aanbieding!

Zoete en Zoet Pittige Biologische Paprika Poeder

 7,50  7,13

Zoete Pittige Biologische Paprika Poeder, Mallorca, Crespí, 30g

De Pebre de Cirereta is een zoete en pittige paprika soort (Capiscum annuum). Christopher Columbus was een van de eerste Europeanen die deze paprika is tegenkomen en die we kennen als “pepers”.

  • Zeer lekker van smaak en een intense rode/oranje kleur van natuurlijke oorsprong
  • Landbouwdeskundigen die toezicht houden en controleren de kwaliteit van alle akkers
  • 100 % ecologische teelt en de productie, ze gebruiken de Mallorcaanse amandel schelpen als brandstof voor de ovens .
  • Velden met vier jaar rotatie voor het behoud van de natuur

Slechts 8 resterend op voorraad

Beschrijving

Aan deze kant van de wereld, is de paprika verandert over de jaren door de aanpassing aan de plaatselijke omstandigheden. De Mallorcaanse rode peper die voor de paprika poeder wordt gebruikt is de Tap de Corti en is een zoete variant. Het is een essentieel onderdeel van de Sobrassada ‘Spaanse smeerbare hamworst’ en het geeft niet alleen de karakteristieke rode kleur maar ook de bijzondere smaak.

Pebre bord (paprika) is het resultaat van het malen van de (Capsicum annuum). Eenmaal geoogst en gesorteerd, moet de Mallorcaanse peper genaamd Tap de Corti worden gewassen, opengesneden en gedroogd in de zon of in een droger op ongeveer 50 ° C. Na drogen wordt de paprika met de hand of machine gemalen. Er zijn nog steeds mensen die zich het schouwspel kunnen herinneren van de mooie rode Tap de Corti paprika die in de zon hingen op de zuidelijke muren van enkele huizen in de dorpen van het eiland.

Smaak

Deze peper wordt gekenmerkt door de oranje rode kleur, het onnavolgbare aroma, de pittigheid en zoetheid zonder te veel rooksmaak. In deze set heb je de zoet pittige variant en de zoete variant.

Gewicht: 30 g
Houdbaarheid: 2 jaaren

 

Especias Crespí werd opgericht in 1945. Ze begonnen hun activiteiten met het rondrijden tussen de dorpen van Mallorca met de verkoop van paprika's en kruiden om de pittige en traditionele worst van Balearen te bereiden; Sobrassada.

De onderneming hecht groot belang aan de kwaliteit en realiseert zich hoe belangrijk het is om een zorgvuldige selectie en controle te hebben. Verzendingen moeten vrij zijn van onzuiverheden en in perfecte staat zijn.

 

Kijk op onze Blog Pagina voor heerlijke recepten met de Biologische Paprika Poeders.

Te combineren met

onze heerlijke tonijn van Ortiz. Heerlijk met een mooi stuk tonijn op een cracker en een mooie strooi van de paprika poeder erop. 

Bewaren

Op een koele en droge plek bewaren.

 

Het is een sterke antioxidant aangezien het grote hoeveelheden vitamine C en E heeft.

 

 

100g Zoete Pittige Biologische Paprika Poeder

Energie           1,219KJ/292Kcl

Vet                                 14,54g

* Colesterol                 0g

Kolhydraten                   61,24g

* Zuikers               15,46g

Vezels                            35,80g

Proteïne                          14,80g

Zout/Zodium              0,06g/26,3g

Vitamine A                   11,72mg

Vitamine C                   105,7mg

Vitamine E                     67,6mg

 

Extra informatie

Gewicht 0.053 kg
Biologisch

Regio

Superfood

Translate »