Top Menu

Menu

Levertijd max 3 dagen (NL)

Bezorgen (NL) tot 10kg €7,50

Veilig betalen: iDeal, PayPal (NL)

Veel is voordelig

Vis Box

 48,00

  • Een overheerlijke kennismaking met de Spaanse keuken
  • Voordeliger dan wanneer u de producten afzonderlijk bestelt

Uitverkocht

Beschrijving

Omschrijving

Bestel een enkele box van Arca Delicia om kennis te maken met alle heerlijke Spaanse lekkernijen van buitengewone kwaliteit! U kunt de zorgvuldig geselecteerde delicatessen direct op tafel zetten. Zo presenteert u uw vrienden en familie binnen een handomdraai culinaire hoogstandjes uit de Spaanse keuken. Alle producten zijn uniek en hebben ieder een bijzonder verhaal. Wij vinden de beste gastronomische producten uit Spanje en brengen ze naar Nederland. Hierdoor kunt u genieten van het beste wat de Spaanse keuken te bieden heeft.

Een box bevat

  1. 7-9 delicatessen voor 3-6 personen als voorgerecht of hoofdgerecht
  2. Een mix van gekoelde en ongekoelde producten
  3. Exclusieve Spaanse lekkernijen die qua smaak zorgvuldig op elkaar zijn afgestemd
  4. Informatie over ieder product
  5. Unieke culinaire verhalen in een boekje

Witte Tonijn

De ‘Bonito del Norte’ is de Spaanse naam voor de witte tonijn, of Albacore. Het is een van de kleinste tonijnen, maar vertegenwoordigt een zeer hoge kwaliteit en stevig en smaakvol vlees. De tonijn wordt gedurende de zomer op traditionele wijze gevangen, met een hengel voorzien van levend aas. Deze oude techniek van selectief vissen ondersteunt het natuurlijke zeeleven en de omgeving. Deze tonijn wordt ook de “kip van de zee” genoemd, dankzij de kenmerkende smaak en textuur. De tonijn heeft een delicate textuur en een aangename, exquisiete smaak. Een echte sensatie!

Zoete Pittige Biologische Paprika Poeder

De Mallorcaanse rode peper die voor de paprika poeder wordt gebruikt is de Tap de Corti en is een zoete pittige variant. Het is een essentieel onderdeel van de Sobrassada ‘Spaanse smeerbare ham’ en het geeft niet alleen de karakteristieke rode kleur maar ook de bijzondere smaak. Pebre bord (paprika) is het resultaat van het malen van de (Capsicum annuum). Eenmaal geoogst en gesorteerd, moet de Mallorcaanse peper genaamd Tap de Corti worden gewassen, opengesneden en gedroogd in de zon of in een droger op ongeveer 50 ° C.

Witte Wijn, Rueda Verdejo/Sauvignon Blanc, 2014

Pilar Garcia is een gerenommeerd wijnmaakster uit Spanje en heeft de vrouwelijke touch voor deze wijn verzorgt. Een geraffineerde en elegante wijn. Samen met Pilar heeft NIUS deze witte wijn tot in detail gefinetuned. Zacht, verfrissend en met tonen van tropisch fruit. De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude wijngaarden gelegen bij Nava del Rey op 700 meter hoogte. De geur is van Citrus fruit, grapefruit, limoen, anijs, bloemig, groen gras en mineraal. Het heeft een volle fruit smaak, verse kruiden, exotische fruit, venkel, mint, lime en een persistente afdronk die licht bitter is. Met een licht gele kleur en met een hint groen.

Ansjovis uit Cantabria

Cantabrische ansjovis wordt gevangen dankzij de 'hekwerk' methode; een rechthoekig systeem waarbij een school ansjovis wordt ingesloten. De verse ansjovis, eenmaal getopt en schoongemaakt, wordt in tonnen met zout geplaatst en voor een periode van 6 maanden gerijpt. Na deze 6 maanden fileren lokale experts deze ansjovis met een scherp mes en is de ansjovis klaar voor de eindproductie. Conservas Ortiz ansjovis wordt gevangen gedurende het voorjaar, aan de kust van Cantabria, Noord Spanje. De ansjovis heeft een verse zuurgraad en een intens zilte smaak, zonder dat het zilt te overwegend is. De fijne, malse textuur en licht roze kleur maken deze vis een ware delicatesse.

Mediterrane Volkoren Crackers 

De Mediterrane Volkoren Crackers zijn knapperig en vol van smaak. Deze volkoren crackers uit Spanje zijn zowel naturel als belegd overheerlijk. Gebruik de crackers bijvoorbeeld om uw eigen tapas van te bereiden. De crackers zijn een gezond en natuurlijk product zonder toegevoegde conserveermiddelen. Licht gezouten en heerlijk evenwichtig, gemaakt naar een uniek recept. Als u ze eenmaal probeert kunt u niet stoppen!

Zout met Garnalen uit Palamós

Zeezout uit Guérande vermengd met Garnalen uit Palamós in Costa Brava, een heerlijke smaaksensatie met een prachtige koraalkleur! De intense aroma en zilte smaak van de garnalen maken dit tot een unieke en heerlijke smaakbeleving. Het versterkt de smaak van rijst en visgerechten van keukens over heel de wereld. De gamba is gedroogd en vermengd met exact de juiste hoeveelheid Guérande zout, wat wordt beschouwd als de ‘Kaviaar van de zouten’. Het aroma van de zouten mengt snel door uw gerechten en tilt ieder gerecht naar een hoger niveau. De zouten van Salnostrum zullen al snel een onmisbaar ingrediënt worden wanneer u gaat koken!

Zeevruchten Paella

Prachtige smaak en zeer makkelijk om uw eigen paella te maken. Het kan gekookt worden in een pan direct op het vuur of in de magnetron klaar om te serveren binnen 20 minuten. Al is het niet nodig, kunt u altijd kiezen om meer vis of garnalen toe te voegen. Voor de presentatie ziet het heel feestelijk uit als u bijvoorbeeld in het midden van de paella een roos plaatst van partjes citroen.

 

Bekijk ook onze andere boxen:

Extra informatie

Regio

Translate »